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面包体积测定仪使用前注意事项

发布时间:2016-11-17

面包体积测定仪使用前,我们需要注意哪些事项呢?让我们一起来看看吧。
1、体积仪要安置在干燥、清洁处,保持箱体内清洁卫生。
2、每次实验前要检查零点,实验后要将待测食品的碎渣清理干净。
3、在使用过程中,插板的插入和拔出,用力要求适量,要使填充物自然落下,不要碰撞仪器,以免影响测量结果。
4、填充物(油菜籽)使用前的处理:将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg,晾干后放入105度以下的烘箱内,烘30分钟,取出冷却后放入塑料袋中备用。